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年滿18周歲的中專生、技校生、職高生以及想學技能的打工族等熱愛烹調，對烹調有一定認知，計劃從事餐飲行業專業技術崗、管理儲備崗等工作（未滿足條件者需企業HR和學院就業辦雙方測試，測試通過后可申請報名）。
以培養國際郵輪高端烹飪人才為目標，使其能夠熟練掌握烹調技術和方法、制作企業經典菜品，并擅長餐飲市場流行菜品的烹調，了解企業文化、企業理念，成為擅長技術、了解后廚管理的綜合人才。
雖然員工生活在船上，但是郵輪每個星期都會多次?？扛鲊劭?。因此，你有大量的時間游覽世界上最美麗的度假圣地風景，可以到多個國家旅游、購物，觀光。
由于你在郵輪上沒有剛性支出的環境，因此你的收入全部都可以轉化為你的個人積蓄，為日后的發展打下良好的基礎。
不用考研便可以有更好的發展空間及就業前景，下船回國后可做郵輪公司面試官、培訓官、培訓教師、翻譯、星級酒店管理人員以及自己創業。
由于船上的員工80%來自于世界各地，因此你有機會與世界各地的朋友進行交流，了解各國文化，拓展社交范圍。
船上的員工和乘客多數以外國人為主,因此郵輪上是鍛煉英語交流的場所，更有機會學習法語等其他主流語言。
乘坐郵輪旅行的國內外客人大多擁有良好的背景和財富，與他們進行交流和溝通可以有效拓展眼界、豐富人脈
船上配備全科診療室及急救艙等醫療設施，由持證醫師及護理人員組成團隊?；A藥物及急救耗材供應（牙科診療、美容整形及特殊藥品不包含在其內）。
各郵輪生活設施稍有不同并視職位而定。高階職員有單獨臥室，大部分船員兩或四用一間臥室，室內有浴室，壁櫥，寫字臺，空調等，溫馨舒適。
郵輪上有提供給海乘的休閑場所，如：健身房，游泳池等等，各船設施稍有不同。良好的福利能激發船員的工作熱情，因此郵輪公司非常重視船員的休閑娛樂生活。
海乘就是郵輪上的服務人員，也有海乘類似于空乘的說法，由于郵輪空間較大，屬于家庭式豪華郵輪客輪，就像一艘航行在海上的五星級大型度假圣地，各種設施一應俱全，集商務、會議、餐飲、美食、文化、休閑、娛樂、旅游、觀光為一體，因此服務的范圍和崗位遠多于空乘。
現代郵輪海乘不僅僅是一份體面的工作，但其職業內涵與服務內容更加寬泛豐富，是穩定、體面并可以環游世界的夢想職業。更能游覽到普通人只能在網絡上才能看到的美景，感受到不同國家的文化，豐富的閱歷也是其他行業無法比擬的。
豪華郵輪配備不同主題風格的餐廳，每個餐廳都有專業的廚師團隊“創造幸福和味道”，海乘廚師也因此蓬勃發展。
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