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    石家莊新東方烹飪學校

    培養目標:

    以培養行政總廚、廚師長、出品總監、研發總監以及高技能的烹飪型技術人才為目標。

    招生對象:

    凡應、往屆初中及以上畢業生,身體健康,對烹飪行業有濃厚興趣的學生,均可報名。

    8大教學優勢 助力精英人生

    小班情景化授課
    “理論+實操+素質”培養教學

    在線咨詢詳情

    學習內容豐富
    涵蓋八大菜系、西點、調酒、糖藝、雕刻

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    傳授廚房管理、酒店管理
    營養管理知識,培養管理能力

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    特設酒店頂崗實習
    提前規劃職業生涯

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    師資雄厚
    特聘酒店行政總廚定期來校授課

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    采用階段教學模式
    確保每個階段學到精髓

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    牽手合作企業
    產教融合培養,就業服務

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    學技能
    畢業學子好工作

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    教學內容

    刀工、勺工基本技能

    基礎熱菜操作流程

    基礎涼菜操作流程規范

    熟練運用30種烹調技法

    掌握四大風味菜、地域特色菜

    雕刻、冷拼技能操作示范

    酒店流行菜

    私房菜的制作

    高檔原料的漲發及制作

    酒店廚師長

    行政總廚

    親臨授課市場流行菜品制作

    火鍋、鹵水、糖藝果醬畫

    燒烤、調酒咖啡示范

    實訓中檔宴席設計制作與實訓

    不同檔次宴席菜單與制作

    精通餐飲管理、廚房成本核算

    酒店運營、市場營銷等

    實景教學

    就業服務

    職場環境

    河北新東方烹飪技工學校培養高技能型人才

    特色班、產教融合班火熱招生進行中

    特色班、文化素養+職業技能

    產教融合班

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