學西點如何抉擇？是選擇做學徒還是去專業院校？一篇全搞懂！

西點行業發展得越來越好

想學西點的人越來越多

其中不乏選擇去烘焙店當學徒的

這種看似一條“捷徑”的道路

實際上并不是捷徑

為什么不建議去當學徒

具體問題具體分析

基本功要扎實，系統學習

“臺上一分鐘，臺下十年功”，這句話不僅僅適用于演員，也特別適用于烘焙師。我們能見到的西點烘焙大師，都是從基本功練起來的，需要花費經年累月的時間才能達到那樣爐火純青的境界。

“孜孜以求，精益求精”，河北新東方對于基本功的練習特別重視。不管是蛋糕抹胚、還是面團整形、抑或花瓣裱制，都會進行多次練習，反復琢磨，在嘗試中摸索規律，在失敗中掌握方法。而這些在烘焙店是不會給你的，畢竟店鋪的目的在于盈利，試錯成本太高，他們想要的人是來之便用，用之便成。

系統的學習會讓一個人的思維更有邏輯性，做起事情來很有條理，只要熟悉了烘焙流程，加上不斷的實操練習，便很快在工作中脫穎而出。

適當年齡做適當的事

去烘焙店做學徒的，年齡大部分集中在14~18歲，對知識的求知欲和學習、記憶能力正處于旺盛的時期，是學校學習的黃金階段，應該讓他們在適當的年齡做適當的事，而正當的事情便是接受學校教育，而不是把他們直接推向社會。

青少年階段是價值觀逐漸形成的關鍵時期，這個年齡段容易沖動、做事情不計后果。如果不負責任拋給社會，那就斷送了他們繼續向上學習的途徑，影響的不僅僅是他一個人，很可能影響到他的下一代以及整個家庭。

校友資源，一筆財富

與學徒不同的是，河北新東方的學子擁有一幫志同道合的好伙伴。他們一起學習，一起生活，一起進步，在未來就業時也會成為相互鼓勵的巨大力量。

河北新東方隸屬于港股上市公司中國東方教育，作為專業的餐飲培訓學校，一直以來都在專心做教育，花費大量時間、人力、物力來不斷提升自己的教學實力，打造專業的烹飪類學校。

薪酬待遇和成長空間

從實際情況來看，社招生獲取會占到時間上的便利，獲得了一些薪酬福利，但是論長遠發展，他們很有可能因為自身基礎的薄弱、創造性的缺失以及原理的一知半解而逐漸落后。

河北新東方學子從基礎學起，有了扎實的基本功，熟知技術原理，又有豐富的想象和創造力，并且在校期間考取了技能證書。這么多優勢匯集，定能獲得快速增長。

不僅如此，河北新東方采用校企共育的育人模式，提供同學們畢業方針，進入知名連鎖烘焙品牌店及星級酒店工作。優秀學子還可直接晉升管理層，擔任質量檢測、產品研發、店鋪運營等職位。

反觀，初中畢業就直接在店鋪做學徒的青年，他們或許在熬時間，或許已經換了多次工作，沒有一技之長的他們很少有機會進入領導層，成為管理者，即使是工資，和河北新東方學子也會慢慢拉開差距......

總而言之，西點烘焙行業是個高速發展的行業，這也意味著烘焙企業對知識+技能型烘焙人才的需求極大，快速有效地學到西點烘焙知識，進入關鍵崗位，才能讓你抓住行業發展的紅利，完成重要的經驗積累。

綜上所述，學習西點

就來河北新東方烹飪技工學校！

高效快速的學會西點技術才是正確的！

如何選擇專業的學校？

帶你get理想學校和專業

想學習那肯定是正規的培訓學校更好，可以根據你的需求尋找適合你的學校。選擇學校，能學到技術是非常重要的，在河北新東方烹飪技工學校，你可以學到蛋糕、面包、裱花、翻糖等技巧的做法，我們的學校環境也是非常好的，專業齊全的設備讓你感受到我們的專業與正規。

河北新東方烹飪技工學校

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