主廚崔迪在新東方烹飪學校給學子們的一堂公開課已圓滿結束。這次公開課是烹飪技能學校與轉行做廚師的學霸的一次深刻對話。
崔迪從同濟大學建筑學院畢業后選擇烹飪道路,不僅是個體職業選擇的獨特現象,更是深刻反映了當前教育與行業現狀的復雜交織。這一現象背后,蘊含了多重值得深思的議題。
職業教育正在彎道超車
學霸崔迪轉行學廚師這一選擇打破了人們對教育的固有認知,教育不再僅僅是為了獲得一紙文憑,更是為了培養能在就業市場有競爭力的一技之長。這也是職業教育之所以能展現出自己彎道超車的實力的原因。
在競爭如此激烈的今天,技能才是行天下的硬通貨,一技在身能幫助一個人切割出一條獨特且堅實的職業道路。崔迪的故事也正在向大家說明,如果說普高教育與職業教育注定會在未來站在同一條就業起跑線上,那么上職校學技能就是提前拿到了打開就業之門的鑰匙。
就業才是根本
目前我們正在處于一個技術變革轉型時期,對于技術性人才的需求量也在隨之加大。這也解釋了為什么非技術性人才容易遭遇就業寒冬。因此初高中生選擇上職校學技術并非是考不上大學的備選項,而是家庭和其個人對于未來的理性規劃。
崔迪在公開課后答記者問時也說道,“個人發展與學歷無關,更重要的還是為社會提供價值,而學技能就是為社會交付價值?!?/p>
多年來,河北新東方烹飪技工學校一直致力于新為社會輸送中多元化烹飪人才,學校與市場形成一種長期的良性的就業機制,學校用心培養,學生學以致用,市場求賢若渴。
技能改變人生,人人都能出彩
當學歷不再與精彩人生高度正相關,人生的多重可能性也被就此激發出來了。以一技改變人生的故事變得越來越多,各種事實都在說明我們正在進入一個人人皆可成材的時代。
河北新東方也正是在以這句話為基準去提高自己的辦學水準,讓更多心懷夢想的孩子以技術圓夢。
1、在辦學上:
不斷提升教師的專業素養和教學能力;構建理論實際相結合的辦學體系,學中練,練中學。確保學生掌握扎實的專業知識和實踐技能,為未來的職業生涯奠定堅實基礎。
2、在就業上:
積極與企業合作,建立產教融合實訓基地,實現學校教育與企業需求的無縫對接。同時,學生還可以在實訓基地中參與企業真實項目,積累實踐經驗并提升職業技能。
職業教育還有很長的路要走,河北新東方也將一直肩負著社會責任感和技能造就未來的使命,去培養更多與烹飪市場接軌的優秀學子。