鎖死這個配方！一口愛住的芒果mini毛巾卷~

只需要一口平底鍋

就能完成的芒果mini毛巾卷～

做法簡單，零失??！無需烤箱～

Q彈的餅皮，搭配濃郁的芒果奶油，口感經典無敵！

快一起學起來吧~

準備食材

【餅皮】

雞蛋3個、細砂糖35克、牛奶300克

低筋粉110克、玉米油30克

【夾心食材】

淡奶油300克、砂糖25克、芒果適量

制作流程

1、雞蛋+砂糖混合均勻，倒入牛奶攪拌均勻。

2、篩入低筋粉拌勻，倒入玉米油攪拌順滑。

3、過篩一遍，烙餅皮，平底鍋預熱，面糊倒入不粘鍋，轉一圈到處多余的面糊，小火加熱起小泡，取出放涼。

4、淡奶油+砂糖打發順滑，餅皮對折。

5、擠入淡奶油抹平，卷起來。

6、表面抹奶油，撒上芒果粒即可。

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