【創意裱花技能競賽】滴，請查收河北新東方學子奇思妙想的創意“裱”白！

創意裱花技能競賽

為激發學生學習興趣、提高教學品質

營造良好的學習氛圍

河北新東方烹飪技工學校

特開展“創意裱花”技能競賽

參加比賽的同學們需要在規定時間內完成6英寸奶油裱花蛋糕制作（6寸實胚），要求成品兩層夾心三層蛋糕胚，作品高度8cm，直徑16cm，以奶油裱花以及花邊裝飾為主。

這不僅考驗基本功是否扎實，還要考慮同學們的熟練程度，接下來我們一起看一看同學們在比賽中的精彩表現吧~

干凈整齊的著裝、專業的物料設備在點滴細節之中，彰顯出河北新東方在教學中的精益求精

標準、熟練地操作，每一步都做到精準、精致才能把作品做得出色。日常練習中老師對同學們的嚴格要求，都是為了日后實戰中高品質的輸出。

同學們收刀利落迅速，胚面干凈光滑，手持裱花袋，霎那間百花盛開；擠壓、點綴、裱出清新浪漫的元素，學生們的熟練操作與沉著自如印證了教學的深入扎實與平時的刻苦練習。

從色彩搭配、到花型花樣，同學們不斷調整裱花嘴角度，裱花嘴里五顏六色的奶油富有生命般跳躍出一朵朵繁花鑲嵌在蛋糕表面。

無論是抹胚裱花，還是寫字繪畫，學生們腦洞大開、創意源源不斷，專業的神態讓人心生敬意，這就是我們將來優質的西點師預備隊伍。

左手襯著托盤，右手舉著刮刀，平日課堂、課余的大量實操，在賽場上已化作嫻熟的操作功力。從學生們流暢的手法可以看出，這將是一場精彩的技能比拼。

不知不覺來到了尾聲，在奶油香甜氣息的彌漫中，學生們的作品逐漸呈現出驚艷的視覺沖擊，清新養眼的各色主題，已經呼之欲出了~

Z u i終成果擺在展臺上進行展示

老師們綜合現場操作表現和Z u i終成品

秉持公平公正公開的比賽原則

為每一位參賽學生評出得分

本次裱花技能大賽不僅鍛煉了學生的動手能力與創作力，還展現了學生優異的蛋糕制作、裱花技能。今后，學校將繼續加強“以賽促教，以賽促學”，為河北新東方學子們提供更多展示自我，鍛煉技能的舞臺。