萬眾期待的2023美食烹飪錦標賽丨新東方第七屆“水塔醋業杯”烹飪職業技能總決賽將于6月10日在長沙新東方烹飪開幕。此次由飯店協會、東方教育集團聯合主辦,長沙新東方烹飪承辦,山西水塔醋業股份有公司冠名。
以“傳承烹飪文化弘揚工匠精”為主題,設立個人賽和團體賽,個人賽設中式熱菜、中式涼菜、中式面點、食品雕刻共四項;團體賽設中餐宴席設計與制作。從新東方烹飪院校預選賽殺出重圍的200余位精英選手、多家餐飲企業參賽選手已陸續到達長沙新東方烹飪,簽到現場可謂是云集,群英薈萃。
突破以往比賽形式,次引用國賽標準,是新東方烹飪教育高規格推動產教融合、以賽促學,培養新一代烹飪人才的重要創新舉措。作為烹飪行業頗具聲望的賽事之一,本次受到了電視臺、湖南衛視、新華網、人民網、鳳凰網、環球時報、澎湃新聞、界面新聞、財經報等多家媒體關注報道。
新東方烹飪教育的全新IP形象-熊貓廚師長更是創新地融合到了本次賽事的各項推廣工作中,作為本次賽事的一大亮點,充分展示新東方烹飪教育的職教特色。還設有學生組成的志愿服務隊,他們將用熱情和笑容為本次注入青春活力。
此次烹飪職業技能,是新東方烹飪教育悉心打造的盛會,對于新東方院校而言,通過,能夠檢驗我們的教學成果,促進教學的不斷提升,達到以賽促教、以賽促學的目的;對于參賽選手而言,這將是一次難得的以廚藝論英雄,以技能展風采的學習交流機會;而對于各位來賓而言,這更是一場視覺與味覺交相輝映的美食盛宴。
新東方第七屆“水塔醋業杯”烹飪職業技能作為行業高規格的,一直以作品水準高和賽制嚴著稱,在這樣級別的賽事中嶄露頭角的廚師水平都不容小覷,期待各位參賽選手用實力與激情奉上一場精彩紛呈的饕餮盛宴,憑借刻苦學習掌握的烹飪技能與創新意識,在中賽出水平,賽出風格!