你還沒拿到廚師嗎？趕快收好這份報考指南！

河北新東方

考指南

等級、種類、

職業資格書是表明勞動者具有從事某一職業所備的學識和技能的明。它是勞動者求職、任職、開業的資格憑，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外、對外勞務合作人員辦理技能水平公的有效件。

廚師等級劃分

初級：職業資格五級

中級：職業資格四級

：職業資格三級

技師：職業資格二級

技師：職業資格一級

廚師種類劃分

中式烹飪師

運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法，根據成菜要求，對烹飪原料、輔料、調料、進行加工，制作中式菜肴的人員。

西式烹飪師

運用俄、法式等西式傳統或現代的加工切配技巧和烹調方法，對食品原輔料進行加工，烹制成具有西式風味菜肴的人員。

中式面點師

運用傳統的或現代的成型技術和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，制成具有風味的面食或小吃的人員。

西式面點師

簡稱西點師，運用不同的操作技術、成型技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風味面點的人員。

報考廚師的

1、擁有廚師是對自己能力的一份肯定，擁有廚師至少能代表我們的能力已經很！

2、目前許多餐飲企業，會將廚師是否擁有專項的技能等級書作為招聘的考核標準之—。

3、職業技能書能夠作為職場加分項！

4、出臺相關政策，鼓勵持上崗，并對達到相應技術標準級別的技師進行相關補助政策，可見將來，持上崗將可能成為一種趨勢。

河北新東方烹飪技工學校作為石家莊市開展方評價職業技能等級認定工作的院校，可面向社會開展中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師、等工種(職業)的職業技能等級認定工作。

青春正當時，學技不猶豫

我們在河北新東方烹飪技工學校

等待著你的到來