為什么不建議初高中生去烘焙店做學徒？

河北新東方烹飪技工學校持續火熱，而小編近總是遇到這樣的提問：“明明可以直接去打工做學徒，為什么還要花時間和精力到河北新東方烹飪技工學校學習？”

這些同學覺得在店里做學徒，不能拿工資，還能學技術。?????

其實說出這種話語的人和鼓吹“讀書無用論”的人是一種思路，他們只看到了短暫的利益和微薄的工資，卻忽略了很多不能被替代的那部分。

為什么一定要在河北新東方烹飪技工學校學習之后再進入正式的工作場合呢？因為我們是站在一展的角度而考慮的，而非暫時的收入。

０１ 基本功要扎實，更要系統地學習

“臺上一分鐘，臺下十年功”，這句話不適用于演員，也特別適用于烘焙師。我們能見到的西點烘焙，都是從基本功練起來的，需要花費經年累月的時間才能達到那樣爐火純青的境界。

“之道，精益求精”，河北新東方烹飪技工學校的同學們深諳這一道理，因此對于基本功的練習特別重視。不管是蛋糕抹胚、還是面團整形或花瓣裱制，進行多次練習，反復琢磨，在嘗試中摸索規律，在失敗中掌握方法。

而這些在烘焙店是不會給你的，畢竟店鋪的終目的在于盈利，試錯成本太高，他們想要的人是來之便用，用之便成。

系統的學習會讓一個人的思維更有邏輯性，做起事情來很有條理，只要熟悉了工作環境，上手很快，超越入職更早但基礎不牢的人也是遲早的事情。

０２ 適當年齡做適當的事，需要學校的教育

１４～１８歲，對知識的求知欲和學習、記憶能力正處于旺盛的時期，是學校學習的階段，應該讓他們在適當的年齡做適當的事，而正當的事情便是接受學校教育，而不是把他們直接推向社會。

青少年階段是價值觀逐漸形成的關鍵時期，這個年齡段容易沖動、做事情不計后果。

如果不負責任拋給社會，那就斷送了他們繼續向上學習的途徑，影響的不是他一個人，很可能影響到他的下一代以及整個家庭。

０３ 校友資源，學子人生中的一筆財富

與學徒不同的是，河北新東方烹飪技工學校的學子擁有一幫志同道合的好伙伴。他們一起學習，一起生活，一起進步，在未來時也會成為相互鼓勵的巨大力量。

河北新東方烹飪技工學校隸屬于新東方烹飪教育，在每個省市都有院校，每年上萬名學子畢業，遍布在不同省份的不同城市。這么龐大的校友圈，更是增添了莫大的感與職業認同感。

０４ 薪酬待遇和成長空間，更具競爭力

從實際情況來看，社招生獲取會占到時間上的便利，獲得了一些薪酬福利，但是論長遠發展，他們很有可能因為自身基礎的薄弱、創造性的缺失以及原理的一知半解而逐漸落后。

河北新東方烹飪技工學校學子從基礎學起，有了扎實的基本功，熟知技術原理，又有豐富的想象和創造力，并且在校期間考取了技能書。這么多匯集，定能獲得快速增長。

不如此，河北新東方烹飪技工學校聯合院校共與數百家酒店、西點烘焙連鎖公司建立了良好的“人才共育”合作關系，采取“校企共建＋人才共育”的培養模式。幫助同學們，優先進入連鎖烘焙店及酒店工作。畢業后可擔任質量檢測、產品研發、店鋪運營等職位。

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河北新東方烹飪技工學校

２０２３年秋季班招生火熱進行中

青春正當時，學廚不猶豫

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