渝鄉辣婆婆校企共建班開課了！拒絕平平淡淡，生活就要“麻辣鮮香”！

校企聯袂

足不出校跟名廚一起學習！

本周我校特邀渝鄉辣婆婆餐飲總廚到校授課

從辣子雞、回鍋肉、水煮肉片

到檸檬酸菜魚、磁器口毛血旺

當下流行美食逐一登場！

快來看看授課現場的

“熱?? 辣??” 氛圍吧~

校企共建班授課現場

Part 1 ▏足不出校跟名廚學習

為了開拓學生視野，讓河北新東方學子近距離了解市場前沿的餐飲資訊和烹飪技巧，學習市場創新制品，2022年4月11日，我校創指導中心特邀請渝香辣婆婆餐飲總廚朱斌到校授課，他川菜、融合菜、擅長酒店廚房管理，今天，朱斌為學生帶來了一節生動形象的示范課。

先，朱斌現場演示了川菜的代表菜，毛血旺。從食材的選取和營養的搭配，火候怎樣把握，刀工有哪些講究，擺盤如何美觀，每一步都講得細致入理，環環相扣，以精妙絕倫的技藝贏得了同學們的陣陣掌聲。

示范課結束后，還和同學們分享了為廚心得，談夢想，給學生明確目標，并鼓勵同學們好好學習烹飪技術，才能打下堅實的基礎，未來歡迎更多的同學們加入到渝鄉辣婆婆這個企業。

此次活動，學生們通過觀看操作，聆聽的經驗，為自身的廚師之路打下堅實的基礎，職業規劃的藍圖會更加的清晰，相信我們的同學未來也會成為一名的職業餐飲人。

Part 2 ▏企業名廚喊你來聽課

與名廚有約·美食誕生記

時間

授課內容

辣子雞:4月12日\回鍋肉:4月13日\麻婆豆腐:4月14日\魚香肉絲:4月15日\檸檬酸菜魚:4月16日\醬爆鴨絲:4月17日

水煮肉片:4月18日\網紅銷魂爪:4月19日\黑椒雪花牛仔肉:4月19日

未來一周，渝鄉辣婆婆將持續為大家帶來精彩的授課，如果大家對中餐感興趣，或對我校還存有疑慮，趁此機會都可以到校來實地考察一番，對于目前的情況，大家可以聯系自己的咨詢師進行1對1視頻直播觀看！